
農曆新年要到了!是不是很多人已經開始提前買水果,
避免過年期間價格直接「燈燈燈~燈燈燈~」往上衝
但是!買太早又怕放到熟過頭?
生活智慧王再度上線
🍊為什麼竹炭可以延緩水果熟成?
水果在成熟時會釋放「乙烯」氣體,
這個乙烯就像水果界的加速鍵,一顆熟,整箱跟著衝。
而竹炭有超多肉眼看不到的小孔洞,
吸附力超強,可以把空氣中的乙烯氣體吸走,
同時也能吸附多餘濕氣。
🔅減少乙烯濃度
🔅降低熟成速度
🔅減少發霉機率
🔅延長保存時間
等於讓水果冷靜一點,
不要那麼急著成熟(大家都懂急著成熟的下場 )。
過年就是要:
大吉大利
平平安安
旺旺來
甜到初五
不然真的會變成——
「買的不一定便宜,但熟起來一定很快」
今年囤水果的時候,
偷偷在箱子裡放幾塊竹炭,
讓它默默幫你顧好整箱年味。
